Consultoría de seguridad
alimentaria y nutrición

nuestros servicios

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ASESORAMIENTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

En Masquealimentados garantizamos la tranquilidad de nuestros clientes en todo lo referente al cumplimiento de la normativa española sanitaria.

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CONSULTORÍA NUTRICIONAL A COLECTIVIDADES Y RESTAURACIÓN

Diseñamos la programación nutricional de menús en tu centro educativo, así como te ayudamos a diseñar una oferta gastronómica atractiva en tu restaurante, con platos saludables y deliciosos a la altura de las nuevas expectativas del mercado.

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FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA

Proporcionamos a los profesionales de los diferentes sectores de la alimentación la cualificación necesaria en materia de Seguridad Alimentaria.

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TALLERES DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA

Somos defensores de una alimentación saludable. Impartimos charlas y talleres de concienciación nutricional en colegios, escuelas infantiles, asociaciones, entidades públicas y privadas.

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Trabajamos para dar a conocer la importancia de una correcta alimentación segura, de calidad y sana. Mejorando día a día la vida de muchas personas y garantizando un mejor funcionamiento de sus establecimientos.

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Quién soy

Soy Nadia Pina soñadora empedernida y de risa fácil, tengo debilidad por los mercados y por los restaurantes con encanto, cualquier lugar del mundo por recóndito que sea es perfecto para buscar alguno nuevo, fotografiarlo y disfrutarlo.

Yo no veo la vida de color rosa, sino de color verde mint y chic@, ¡me encanta!.

Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de los alimentos de profesión. Mi trabajo se ha desarrollado durante más de 10 años en diferentes ámbitos, colaboradora docente en el área de higiene alimentaria y gestión de la calidad para instituciones públicas y privadas, así como técnico de calidad y consultora nutricional en el sector de las colectividades y del canal horeca ayudándolos a dar un valor añadido a su negocio.

Como soy de las que pienso que la vida se resume en arriesgar, perseguir y comerse el mundo, decidí crear mi propio proyecto Masquealimentados con el fin de garantizar y mejorar la seguridad alimentaria, así como asesorar al sector de la restauración y las colectividades cuáles son las elecciones alimentarias adecuadas y renovar su oferta gastronómica para ampliar su target.

ASESORAMIENTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

Prestamos asesoramiento técnico en Seguridad Alimentaria a todos los establecimientos de hostelería, comercio minorista, escuelas infantiles, comedores escolares, residencia de tercera edad e industrias alimentarias.

Elaboración, implantación y seguimiento de APPCC (Análisis de peligros y puntos control crítico)

Asesoramiento de etiquetados y valoración nutricional de nuevos productos alimentarios.

Elaboración, implantación y seguimiento de sistemas de autocontrol (RPHT)

Tramitación de Registros y documentación sanitaria.

Gestión de alérgenos. Identificación y etiquetado.

CONSULTORÍA NUTRICIONAL A COLECTIVIDADES Y RESTAURACIÓN

Somos especialistas en Restauración y Colectividades. Buscamos garantizar la calidad bromatológica, higiénica y nutricional de los platos y menús que sirven a nuestros clientes.

Creación y programación nutricional de menús. Colegios, escuelas infantiles, residencias de la tercera edad.

Restaurante saludable. Creación de menús, valoración nutricional, declaración de alérgenos y formación a tu equipo.

Menús para personas con necesidades alimenticias específicas. Alergias e intolerancias.

Fichas Técnicas de platos para establecimientos de colectividades.

FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA

Los profesionales del sector adquieren los conocimientos adecuados para la elaboración y servicio de productos seguros para los consumidores.

Certificados Manipulación de Alimentos. Presenciales y Online

Cursos de gestión de alergias e intolerancias alimentarias

Cursos de Sistemas de Gestión de Autocontrol de APPCC y RPHT

Módulos de Higiene y Seguridad Alimentaria en Certificados de profesionalidad

TALLERES DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA

La educación alimentaria y nutricional es vital en la adopción de estilos de vida saludable. Nuestra mejor manera de transmitir hábitos saludables es a través de nuestros talleres.

Alimentos funcionales

Dietas milagro

Bases de una alimentación saludable

Aprendo a leer el etiquetado

Alimentación en diferentes etapas de la vida: infancia, adolescencia, embarazo, osteoporosis y menopausia...

Nutrición en situaciones especiales: estreñimiento, Diabetes, obesidad, enfermedad celiaca, alimentación cardiosaludable…

Mitos y errores sobre alimentación

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