Consultoría de seguridad alimentaria y nutrición

nuestros servicios

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SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA

En Masquealimentados garantizamos la tranquilidad de nuestros clientes en todo lo referente al cumplimiento de la normativa española sanitaria.

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PLANIFICACIÓN Y VALIDACIÓN DE MENÚS

Diseñamos menús equilibrados y saludables, ajustados a las necesidades de cada colectivo, siguiendo las ingestas recomendadas y objetivos nutricionales establecidos en las Guías Oficiales de Alimentación.

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CURSOS Y
FORMACIÓN

Proporcionamos a los profesionales de los diferentes sectores de la alimentación la cualificación necesaria en materia de Seguridad Alimentaria.

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EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Somos defensores de una alimentación saludable. Impartimos charlas y talleres de concienciación nutricional en colegios, escuelas infantiles, asociaciones, entidades públicas y privadas.

Inicio

Trabajamos para dar a conocer la importancia de una correcta alimentación segura, de calidad y sana. Mejorando día a día la vida de muchas personas y garantizando un mejor funcionamiento de sus establecimientos.

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Quién soy

Más de diez años en el sector, mi trabajo se ha desarrollado en diferentes ámbitos como técnico y formadora en el área de higiene alimentaria y gestión de la calidad para instituciones como el Servicio de Empleo Valenciano (SERVEF), Centro de Turismo de Alicante (CDT), Escuela de Organización Industrial (EOI).

Mi nombre es Nadia Pina, fundadora de Masquealimentados. Soy Dietista-Nutricionista. Diplomada por la Universidad Católica de Murcia (UCAM) y Máster en Tecnología de los alimentos, Seguridad alimentaria y Control de la calidad por la Universidad Miguel Hernández de Elche (Alicante). Pertenezco al Colegio de Nutricionistas de la Comunidad Valenciana con número de colegiada CV00567.

Me defino como una persona inquieta que siempre ofrece lo mejor de sí misma en todos los proyectos, me gusta involucrarme con todos mis clientes, ofrezco siempre un trabajo cercano y empatizo con lo que realmente el cliente necesita en cada situación.

SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA

Prestamos asesoramiento técnico en Seguridad Alimentaria a todos los establecimientos de hostelería, comercio minorista, escuelas infantiles, comedores escolares, residencia de tercera edad e industrias alimentarias.

Elaboración, implantación y seguimiento de APPCC (Análisis de peligros y puntos control crítico)

Asesoramiento de etiquetados y valoración nutricional de nuevos productos alimentarios.

Elaboración, implantación y seguimiento de sistemas de autocontrol (RPHT)

Tramitación de Registros y documentación sanitaria.

Gestión de alérgenos. Identificación y etiquetado.

PLANIFICACIÓN, CORRECCIÓN Y VALIDACIÓN DE MENÚS

Somos especialistas en Restauración Colectiva. Buscamos garantizar la calidad bromatológica, higiénica y nutricional de los menús que sirven a nuestros clientes.

Creación y programación nutricional de menús. Colegios, escuelas infantiles, residencias de la tercera edad.

Restaurante saludable. Creación de menús, valoración nutricional, declaración de alérgenos y formación a tu equipo.

Menús para personas con necesidades alimenticias específicas. Alergias e intolerancias.

Fichas Técnicas de platos para establecimientos de colectividades.

CURSOS Y FORMACIÓN

Los profesionales del sector adquieren los conocimientos adecuados para la elaboración y servicio de productos seguros para los consumidores.

Certificados Manipulación de Alimentos. Presenciales y Online

Cursos de gestión de alergias e intolerancias alimentarias

Cursos de Sistemas de Gestión de Autocontrol de APPCC y RPHT

Módulos de Higiene y Seguridad Alimentaria en Certificados de profesionalidad

EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

La educación alimentaria y nutricional es vital en la adopción de estilos de vida saludable. Nuestra mejor manera de transmitir hábitos saludables es a través de nuestros talleres.

Alimentos funcionales

Dietas milagro

Bases de una alimentación saludable

Aprendo a leer el etiquetado

Alimentación en diferentes etapas de la vida: infancia, adolescencia, embarazo, osteoporosis y menopausia...

Nutrición en situaciones especiales: estreñimiento, Diabetes, obesidad, enfermedad celiaca, alimentación cardiosaludable…

Mitos y errores sobre alimentación

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